Christophe Coin est un musicien connu pour son exigence, qui interroge en profondeur les partitions, les éditions, l’histoire de la musique, les textes fondateurs et les instruments. Il fait de ses interprétations le lien entre tous ces domaines.

En 2004, le Musée de la Musique de La Villette (Paris) lui offre une Carte blanche qui lui permet de jouer lors d’un concert la sonate Arpeggione de Schubert sur une copie d'un arpeggione du Musée. 2005 voit l’aboutissement d’un autre projet longuement mûri : il fait entendre avec l’Ensemble Baroque de Limoges, pour la première fois depuis deux siècles, les œuvres de Haydn pour lira organizzata avec deux « vielles organisées » recréées par un facteur de Vienne (Autriche), ... Ces deux projets musicaux illustrent bien sa démarche : retrouver le « son vrai », lier l’étude des partitions et celle des instruments, techniques de jeu et sensibilité d’époque, musique et musicologie. Dans cet esprit, il contribue à la recherche organologique notamment en expérimentant les archets du Musée de la Musique de Paris en vue de leur catalogage (2004-2005). En 2007, il organise avec l'Ensemble Baroque de Limoges un colloque international sur l'école française de piano avant 1820.

Soliste réputé, il est aussi un « chambriste » passionné. Jouant en trio, en quatuor, en sonate, il peut travailler une œuvre avec ses partenaires des mois, voire deux années durant. Pour mieux comprendre les « grands maîtres », il tente de jouer leurs œuvres dans des conditions aussi proches que possible de leur destination première, tout en explorant l'époque où ils composaient et l'univers musical qui les baignés ; c'est ainsi qu'il ressuscite les « petits maîtres » et les œuvres oubliées des encyclopédies, que ce soit avec le Quatuor Mosaïques pour Jadin, Groß ou Arriaga, ou avec l'Ensemble Baroque de Limoges pour Félicien David, Tartini ou encore Graun.

Enseignant et pédagogue, il revendique inlassablement cet esprit de cohérence intellectuelle qui fait la valeur de son apport. Il a par exemple travaillé et enregistré récemment avec les étudiants de la Musik Academie de Bâle et des CNSM de Paris et de Lyon la partition des Folies de Cardenio de Lalande, passant avec eux du déchiffrage au concert et à l'enregistrement (Label LABORIE, 2006).

Chef d'orchestre, il est chef invité de l'European Union Baroque Orchestra en septembre et octobre 2006 puis de l'Orchestre Poitou-Charentes en octobre - novembre 2006.

Ses dernières récompenses en date avec le Quatuor Mosaïques :
- 4 f de Télérama pour les Quatuors opus 18 n°1 et 4 de Beethoven (2005).
- 4 f de Télérama et Choc de la Musique pour la réédition du Trio les Quilles  et le Quintette avec clarinette de Mozart (catalogue Naïve 2006).

- Choc du Monde de la musique et 4 f de Télérama pour le disque avec l'Ensemble Baroque de Limoges et le Quatuor Mosaïques deLirium - concertos et nocturnes pour lire organizzate et divertimenti pour baryton.