Premier prix de hautbois et de musique de chambre en 1985 au CNSM de Paris dans les classes de Pierre Pierlot et Maurice Bourgue, Christian Moreaux est également diplômé de la « Banff School of Fine Arts » (Canada). Titulaire du C.A. de hautbois, il enseigne actuellement à l’ENM de Lorient.
Hautbois solo de l’Ensemble Baroque de Limoges, direction Christophe Coin et de la Chambre Philharmonique, direction E. Krivine, il est également sollicité par différents ensembles, en France ou à l’étranger : Opéra Fuoro (dir. David Stern), Les Boréades (dir. Ryo Terahado, Tokyo), l’Orchestre des Champs Elysées (dir. P. Herreweghe).
Il a été membre des Arts Florissants sous la direction de William Christie de 1988 à 1997 et fait partie des Musiciens du Louvre, dir. Marc Minkowski depuis 1986. Il a eu l’occasion de jouer sous la direction de chefs tels que Pierre Boulez, Lorin Maazel, Marek Janowski, Frans Brüggen, J.F. Gardiner…
Il a enregistré de nombreux disques avec différents ensembles dont Hommages avec Alain Marion, flûte, Dong Suk Kang, violon, Raphaël Wellfish, violoncelle ; Vierne, pièces pour hautbois et piano avec Olivier Gardon ; Zelenka, Leclair, Haendel avec le Quatuor Zelenka.